Решение от 06.03.2012 г № 318
Об утверждении программы «Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан на 2012 — 2014 годы»
Совет муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан решил:
1.Утвердить Программу "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан на 2012 - 2014 годы" (прилагается).
2.Контроль за исполнением настоящего решения возложить на постоянную комиссию Совета муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан по социально-гуманитарным вопросам, охране правопорядка (Назыров В.К.).
Председатель
Совета муниципального
района Уфимский район
Республики Башкортостан
И.Р.АХУНОВ
ПРОГРАММА
"СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА УФИМСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ
БАШКОРТОСТАН НА 2012 - 2014 ГОДЫ"
ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
| Наименование программы | "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан на 2012 - 2014 годы" (далее - Программа) |
| Основание для разработки Программы | Закон Российской Федерации от 10 июля 1992 года N 3266-1 "Об образовании"; Закон Республики Башкортостан от 29 октября 1992 года N ВС-13/32 "Об образовании" |
| Разработчики Программы | Администрация муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан; отдел образования Администрации муниципального района Уфимский район |
| Заказчик Программы | Администрация муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан |
| Исполнитель Программы | Администрация муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан; муниципальные учреждения образования |
| Цель Программы | Сохранение и укрепление здоровья детей и подростков, улучшение качества питания учащихся общеобразовательных учреждений района |
| Задачи Программы | Совершенствование организации, повышение качества, сбалансированности и обеспечение безопасности питания обучающихся; развитие материально-технической базы системы питания обучающихся общеобразовательных учреждений; совершенствование системы управления и повышение эффективности системы организации школьного питания; совершенствование профессионально-кадрового состава работников школьных пищеблоков и предприятий, осуществляющих питание учащихся |
| Сроки реализации Программы | 2012 - 2014 годы |
| Основные мероприятия Программы | Совершенствование организации, повышение качества, сбалансированности и обеспечение безопасности питания обучающихся: улучшение рационов питания обучающихся общеобразовательных учреждений, повышение процента охвата горячим питанием обучающихся старших классов; совершенствование организации контроля качества сырья и готовых рационов питания обучающихся; использование экологически безопасных продуктов и продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью в рационах питания обучающихся; совершенствование организации питьевого режима в образовательных учреждениях; формирование у школьников культуры здорового питания; организация системы мониторинга питания обучающихся образовательных учреждений. Развитие материально-технической базы системы питания обучающихся общеобразовательных учреждений: укрепление материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений. Совершенствование системы управления и повышение эффективности системы организации школьного питания. Совершенствование профессионально-кадрового состава работников школьных пищеблоков и предприятий, осуществляющих питание учащихся: развитие договорных и имущественных отношений в сфере школьного питания; подготовка и повышение квалификации кадров |
| Объем и источники финансирования Программы | Общий объем финансирования Программы составляет 32,49 млн. рублей, в том числе бюджетных средств муниципального района Уфимский район 16,47 млн. рублей, по годам: 2012 год - 3,75 млн. руб.; 2013 год - 6,34 млн. руб.; 2014 год - 6,38 млн. руб. Из республиканского бюджета планируется выделение 16,02 млн. руб., в том числе: 9,26 млн. руб. - на бесплатное питание учащихся из многодетных малообеспеченных семей, 6,76 млн. руб. - на дотационное питание всех учащихся по 1,73 руб. в день |
| Ожидаемые результаты Программы | Улучшение показателей здоровья детского населения в районе, создание благоприятных условий для его сохранения и укрепления, нормального роста и развития детей; формирование у школьников культуры питания и чувства ответственности за свое здоровье; повышение структурной и функциональной эффективности деятельности муниципальных предприятий, занимающихся организацией питания в бюджетных учреждениях; приведение материально-технической базы предприятий школьного питания в соответствие с современными требованиями технологии приготовления пищи и организации обслуживания учащихся общеобразовательных школ; повышение доступности питания для более широкого контингента учащихся, предоставление горячего питания всем желающим школьникам; улучшение качества школьного питания; обеспечение его безопасности, сбалансированности; повышение действенности государственного регулирования, в том числе улучшение координации деятельности организаторов школьного питания; совершенствование системы просветительской работы общеобразовательных учреждений по организации рационального питания |
| Система организации управления и контроля за исполнением Программы | Контроль за реализацией Программы в установленном порядке осуществляет постоянная комиссия Совета муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан по социальногуманитарным вопросам, охране правопорядка. Текущий контроль осуществляет отдел образования Администрации муниципального района Уфимский район |
1.СОДЕРЖАНИЕ ПРОБЛЕМЫ И ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ЕЕ РЕШЕНИЯ ПРОГРАММНЫМИ МЕТОДАМИ
Питание учащихся в районе осуществляется в 25 школьных столовых на 2151 посадочное место. Во всех школах организовано 1-разовое горячее питание. Ввиду отсутствия необходимого помещения и оборудования, организация горячего питания учащихся в МОБУ ООШ д. Кириллово и в 5 начальных школах ограничивается только чаепитием на дотацию в размере 2,73 руб.
Определен следующий порядок предоставления питания для учащихся: основным источником организации питания школьников является государственная дотация в размере 1 руб. 73 коп. в день на одного ребенка независимо от прожиточного минимума в семье; дотация в размере 1 рубля (с сентября 2009 года) для всех учащихся доплачивается к республиканской дотации из районного бюджета в рамках реализации программы "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан на 2009 - 2011 годы", утвержденной решением Совета муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан от 23 апреля 2009 года N 66; получение бесплатного питания на сумму 28,49 руб. на основании постановления Правительства Республики Башкортостан для детей из многодетных семей, среднедушевой доход которых не превышает величины прожиточного минимума.
В целом, на начало нового 2011 - 2012 учебного года охват горячим питанием составлял 85%% (5434 учащихся), в том числе: 63,34%% (4048 учащихся) за счет родителей, 7,9%% (507 учащихся) из многодетных малообеспеченных семей питаются на дотацию в размере 28,49 руб., 13,7%% (879 учащихся) - на дотацию в размере 2,73 руб.
В текущем году сумма, необходимая для организации полноценного сбалансированного горячего питания в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 и Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан (исполнение предписаний в адрес общеобразовательных учреждений района), составляет 12,00 руб. - средняя стоимость завтрака, 22,15 руб. - средняя стоимость обеда. В целом, по району ежедневная сумма родительских взносов за питание по состоянию на сентябрь 2011 года составляет 10,50 руб., а дотация - 1 рубль, что недостаточно для организации полноценного горячего питания школьников.
По итогам плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан было выдано заключение о несоответствии отобранных проб воды в образовательных учреждениях санитарно-гигиеническим требованиям. В связи с этим в 17 школах были установлены фильтры для очистки и умягчения питьевой воды на средства, выделенные из районного бюджета, в размере 755,893 тыс. рублей. На ноябрь 2011 года в 21 школе установлены фильтры. Необходимо приобрести фильтры еще в 5 школах района. Для эксплуатации систем доведения физико-химических показателей питьевой воды до нормативных в школах необходимо в них произвести замену картриджей и производить постоянное техническое обслуживание, заключив договоры, что требует дополнительного финансирования.
При проверке готовности общеобразовательных школ к новому 2011 - 2012 учебному году выявилась одна проблема. Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан были отобраны пробы овощей, выращенных на пришкольных участках. В результате лабораторных исследований установлено, что в овощах содержатся нитраты. В связи с этим в школьных столовых выращенные овощи не используются в питании учащихся, что увеличивает размер родительских взносов по доплате на питание школьников.
Необходимость в оснащении помещений столовых современным торгово-технологическим оборудованием, нехватка и текучесть кадров в школьных столовых, а также низкая заработная плата являются острыми проблемами в обеспечении качества школьного питания.
Для решения этих проблем Программа "Совершенствование организации питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан на 2012 - 2014 годы" предусматривает:
укрепление материально-технической базы предприятий школьного питания в соответствии с современными требованиями технологии пищевого производства и организации обслуживания учащихся общеобразовательных школ района;
улучшение качества питания школьников, его безопасность, рациональную сбалансированность;
внедрение новых технологий производства продукции школьного питания;
улучшение показателей здоровья детского населения в районе, создание благоприятных условий для его сохранения и укрепления, нормального роста и развития детей;
формирование у школьников культуры питания и чувства ответственности за свое здоровье;
улучшение профессионально-кадрового состава работников школьных столовых.
2.ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ
Главная цель Программы состоит в сохранении и укреплении здоровья детей и подростков, обеспечении обучающихся образовательных учреждений района высококачественным, безопасным, сбалансированным питанием.
Для решения поставленной цели необходима реализация следующих задач:
совершенствование организации системы питания в общеобразовательных учреждениях на основе современных технологий производства;
оснащение предприятий школьного питания современным технологическим оборудованием;
повышение эффективности системы организации школьного питания;
обеспечение высокого качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях района, в том числе улучшение рациона школьного питания (по качественному и количественному составам);
улучшение профессионально-кадрового состава работников предприятий школьного питания.
3.ФИНАНСОВОЕ И РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОГРАММЫ
Мероприятия Программы реализуются за счет средств бюджета муниципального района Уфимский район и внебюджетных средств. В качестве внебюджетных источников предусмотрены средства, поступающие от предпринимательской и иной приносящей доход деятельности самих учреждений, спонсорская помощь предприятий, заинтересованных в осуществлении Программы, а также предприятий и учреждений различных форм собственности.
Общий объем финансирования Программы из муниципального бюджета составляет на 2012 - 2014 годы 16,47 млн. руб., из них:
3,53 млн. руб. - на развитие материально-технической базы;
12,35 млн. руб. - на организацию питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях;
0,46 млн. руб. - на улучшение профессионально-кадрового состава предприятий школьного питания;
0,13 млн. руб. - на формирование культуры школьного питания.
Содержание мероприятий и объемы их финансирования в ходе реализации Программы корректируются и уточняются ежегодно.
4.МЕХАНИЗМ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
Для реализации мероприятий Программы планируется ежегодное привлечение средств различных источников согласно плану реализации мероприятий Программы.
Основными бюджетополучателями являются муниципальные общеобразовательные учреждения.
Реализация Программы осуществляется в установленном законодательством порядке с применением норм Федерального закона от 21 июля 2005 года N 94-ФЗ "О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд".
Координатор Программы ежегодно уточняет (с учетом выделенных на очередной год бюджетных ассигнований и привлеченных внебюджетных средств) распределение объемов капитальных вложений и других затрат на реализацию программных мероприятий.
Система информационного обеспечения реализации Программы предполагает ведение базы данных о ходе выполнения программных мероприятий.
5.ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
Реализация мероприятий Программы позволит обеспечить:
развитие материально-технической базы предприятий школьного питания в соответствии с современными требованиями технологии пищевого производства и организации обслуживания учащихся образовательных учреждений муниципального района Уфимский район;
улучшение качества питания школьников, его безопасность, рациональную сбалансированность;
внедрение новых технологий производства продукции школьного питания;
улучшение показателей здоровья детского населения в районе, создание благоприятных условий для его сохранения и укрепления, нормального роста и развития детей;
формирование у школьников культуры питания и чувства ответственности за свое здоровье;
повышение доступности питания для более широкого контингента учащихся, предоставление горячего питания всем желающим школьникам (повышение охвата питания от 85%% до 95%%).
6.ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛНЕНИЕМ ПРОГРАММЫ И КОНТРОЛЬ ЗА ХОДОМ ЕЕ РЕАЛИЗАЦИИ
Контроль за ходом реализации Программы и управление исполнением Программы осуществляет комиссия Совета МР Уфимский район по социально-гуманитарным вопросам, охране правопорядка, Администрация муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан.
В текущее управление входит:
контроль за выполнением мероприятий Программы по эффективному целевому использованию бюджетных средств муниципального района Уфимский район, выделенных на реализацию Программы;
финансирование мероприятий Программы в установленных объемах;
организация и проведение торгов при закупке и поставке оборудования, заключение контрактов на выполнение работ в ходе реализации мероприятий Программы;
подготовка предложений для рассмотрения при составлении плана реализации мероприятий на очередной финансовый год и составление указанного плана;
формирование бюджетных заявок на финансирование объектов и мероприятий Программы муниципального бюджета, обоснований для отбора первоочередных проектов, финансируемых в рамках Программы в очередном финансовом году, защита этих предложений в соответствующих органах;
подготовка предложений по корректировке плана реализации Программы на очередной финансовый год;
мониторинг о ходе реализации мероприятий Программы и информационно-аналитическое обеспечение процесса реализации Программы;
подготовка в установленные сроки (до 10 числа месяца, следующего за отчетным) сводных квартальных и годовых отчетов, а также докладов о ходе реализации Программы и представление их в Совет муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан, Администрацию муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан.
7.СИСТЕМА ПРОГРАММНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
┌────┬──────────────────────────────────────┬────────┬─────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────┐ │ N │ Наименование мероприятия │Срок │ Объем финансирования │ Исполнитель │ Источники │ │п/п │ │испол- │ (млн. рублей) │ │финансирования │ │ │ │нения ├──────┬───────┬──────┬───────┤ │ │ │ │ │ │ 2012 │ 2013 │ 2014 │ всего │ │ │ │ │ │ │ год │ год │ год │за три │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ года │ │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┴────────┴──────┴───────┴──────┴───────┴───────────────────┴───────────────┤ │1. Организационно-управленческие мероприятия по реализации Программы │ ├────┬──────────────────────────────────────┬────────┬─────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────┤ │1.1.│Разработка нормативных правовых актов│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │по обеспечению: │2014 │финансирования │Администрации │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┤ │ │муниципального ├───────────────┤ │ │бесплатным питанием учащихся│ │ │района Уфимский│ │ │ │общеобразовательных учреждений из│ │ │район │ │ │ │многодетных малообеспеченных семей в│ │ │ │ │ │ │соответствии с ежегодно принимаемым│ │ │ │ │ │ │постановлением Правительства│ │ │ │ │ │ │Республики Башкортостан; │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┤ │ │ ├───────────────┤ │ │дотационным питанием учащихся│ │ │ │ │ │ │общеобразовательных учреждений │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┬───────┬──────┬───────┼───────────────────┼───────────────┤ │1.2.│Обеспечение бесплатным питанием│2012 -│ 3,08│ 3,09 │ 3,09 │ 9,26│Отдел образования│Республиканский│ │ │учащихся общеобразовательных│2014 │ │ │ │ │Администрации │бюджет │ │ │учреждений из многодетных│ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │малообеспеченных семей │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┤район │ │ │1.3.│Обеспечение дотационным питанием по: │2012 -│ 2,2 │ 2,26 │ 2,3 │ 6,76│ │ │ │ │1,73 руб. в день на одного учащегося в│2014 │ │ │ │ │ │ │ │ │течение учебного года │ │ │ │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │1.4.│Обеспечение дотационным питанием по: │2012 -│ │ │ │ │Отдел образования│Районный бюджет│ │ │1 рублю в день на одного учащегося в│2014 │ 0,25│ - │ - │ 12,35│Администрации │(текущее │ │ │течение учебного года - январь -│ │ │ │ │ │муниципального │финансирование)│ │ │февраль 2012 г.; │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │3,27 руб. в день на одного учащегося в│ │ 3,5 │ 4,3 │ 4,3 │ │район │ │ │ │течение учебного года - март - декабрь│ │ │ │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┴───────┴──────┴───────┼───────────────────┼───────────────┤ │1.5.│Повышение процента охвата горячим│2012 -│Текущее финансирование │Отдел образования│ │ │ │питанием обучающихся старших классов с│2014 │ │Администрации │ │ │ │учетом льготной категории обучающихся│ │ │муниципального │ │ │ │и получающих питание за родительские│ │ │района Уфимский│ │ │ │средства │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │1.6.│Проведение в образовательных│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │учреждениях дней "Сладкоежки", дней│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │национальной кухни, витаминных дней с│ │ │муниципального │ │ │ │расширенным ассортиментом натуральных│ │ │района Уфимский│ │ │ │овощей, фруктов, соков │ │ │район, │ │ │ │ │ │ │общеобразовательные│ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │1.7.│Изучение организации питания│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │обучающихся в образовательных│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │учреждениях путем проведения опросов,│ │ │муниципального │ │ │ │анкетирования и т.п. в целях│ │ │района Уфимский│ │ │ │корректировки рациона питания учащихся│ │ │район │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┼────────┼──────┬───────┬──────┬───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │2012 -│ 5,28│ 5,35 │ 5,39 │ 16,02│ │Республиканский│ │ │2014 │ │ │ │ │ │бюджет │ │ ├────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │2012 -│ 3,75│ 4,3 │ 4,3 │ 12,35│ │Районный бюджет│ │ │2014 │ │ │ │ │ │ │ ├───────────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ИТОГО: │2012 -│ 9,03│ 9,65 │ 9,69 │ 28,37│ │Республиканский│ │ │2014 │ │ │ │ │ │и районный│ │ │ │ │ │ │ │ │бюджеты │ ├───────────────────────────────────────────┴────────┴──────┴───────┴──────┴───────┴───────────────────┴───────────────┤ │2. Развитие материально-технической базы предприятий школьного питания │ ├────┬──────────────────────────────────────┬────────┬──────┬───────┬──────┬───────┬───────────────────┬───────────────┤ │2.1.│Приобретение торгово-технологического│ │ │ 0,96 │ 0,98 │ 1,94│Отдел образования│Районный бюджет│ │ │и холодильного оборудования, мебели и│ │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │инвентаря для школьных столовых │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │2.2.│Обслуживание и ремонт торгово-│ │ -│ 0,125│ 0,125│ 0,25│Отдел образования│Районный бюджет│ │ │технологического и холодильного│ │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │оборудования │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │2.3.│Приобретение, установка и техническое│2012 -│ -│ 0,265│ 0,275│ 0,54│Отдел образования│Районный бюджет│ │ │обслуживание фильтров для очистки и│2014 │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │умягчения воды │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │ │ │ │район, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │общеобразовательные│ │ │ │ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │2.4.│Внедрение в пользование при│2012 -│ -│ 0,4 │ 0,4 │ 0,8 │Отдел образования│Районный бюджет│ │ │организации питания обучающихся│2014 │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │кухонной посуды и столовых приборов из│ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │нержавеющей стали │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │ │ │ │район, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │общеобразовательные│ │ │ │ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │Итого: │ │ -│ 1,75 │ 1,78 │ 3,53│ │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┴────────┴──────┴───────┴──────┴───────┴───────────────────┴───────────────┤ │3. Обеспечение качественного и сбалансированного школьного питания │ ├────┬──────────────────────────────────────┬────────┬─────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────┤ │3.1.│Мониторинг за состоянием здоровья│2012 -│Без дополнительного│МБУЗ "Центральная│ │ │ │обучающихся, обеспеченностью их│2014 │финансирования │районная │ │ │ │необходимыми пищевыми веществами,│ │ │поликлиника", │ │ │ │качественным и количественным составом│ │ │отдел образования│ │ │ │рациона питания и ассортиментом│ │ │Администрации │ │ │ │продуктов, используемых в питании. │ │ │муниципального │ │ │ │Проведение профилактических│ │ │района Уфимский│ │ │ │медицинских осмотров учащихся │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.2.│Организация целевых проверок по│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │вопросам организации школьного питания│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │в соответствии с действующими│ │ │муниципального │ │ │ │нормативными документами │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.3.│Разработка и согласование с│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │Управлением Роспотребнадзора по│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │Республике Башкортостан примерных│ │ │муниципального │ │ │ │вариантов меню, сбалансированных по│ │ │района Уфимский│ │ │ │энергетическим затратам детей и│ │ │район, │ │ │ │подростков разных возрастов, для│ │ │Управление │ │ │ │организации питания в│ │ │Роспотребнадзора по│ │ │ │общеобразовательных учреждениях, в том│ │ │Республике │ │ │ │числе: │ │ │Башкортостан │ │ │ │для школ, │ │ │ │ │ │ │для лагерей дневного пребывания при│ │ │ │ │ │ │школах, │ │ │ │ │ │ │для летних трудовых объединений│ │ │ │ │ │ │(производственные бригады) при школах │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.4.│Обеспечение соблюдения в школьных│2012 -│Без дополнительного│Управление │ │ │ │пищеблоках 24-дневного перспективного│2014 │финансирования │Роспотребнадзора по│ │ │ │меню с выходом готовых блюд в│ │ │Республике │ │ │ │соответствии с физиологическими│ │ │Башкортостан, │ │ │ │нормами питания │ │ │отдел образования│ │ │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.5.│Совершенствование системы│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │ведомственного контроля за│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │организацией школьного питания в│ │ │муниципального │ │ │ │образовательных учреждениях │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район, │ │ │ │ │ │ │общеобразовательные│ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.6.│Использование при производстве готовых│2012 -│Текущее финансирование │Отдел образования│ │ │ │блюд и кулинарных изделий для питания│2014 │ │Администрации │ │ │ │детей и подростков экологически чистой│ │ │муниципального │ │ │ │продукции: с повышенной пищевой и│ │ │района Уфимский│ │ │ │биологической ценностью, обогащенной│ │ │район, │ │ │ │незаменимыми микронутриентами, не│ │ │общеобразовательные│ │ │ │содержащими генно-модифицированных│ │ │учреждения │ │ │ │компонентов; │ │ │ │ │ │ │с подтвержденными экологическими│ │ │ │ │ │ │характеристиками; │ │ │ │ │ │ │йодированной солью; │ │ │ │ │ │ │продуктами, обогащенными железом │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.7.│В целях профилактики│2012 -│Текущее финансирование │Общеобразовательные│ │ │ │полигиповитаминозов у детей и│2014 │ │учреждения │ │ │ │подростков проводить витаминизацию│ │ │ │ │ │ │блюд и профилактику авитаминозов│ │ │ │ │ │ │витаминными препаратами │ │ │ │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │3.8.│Приоритетная закупка продуктов питания│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │для школьных столовых у местных│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │товаропроизводителей │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район, │ │ │ │ │ │ │общеобразовательные│ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┴────────┴─────────────────────────────┴───────────────────┴───────────────┤ │4. Улучшение профессионально-кадрового состава предприятий школьного питания │ ├────┬──────────────────────────────────────┬────────┬──────┬───────┬──────┬───────┬───────────────────┬───────────────┤ │4.1.│Направление на курсы повышения│2012 -│ -│ 0,045│ 0,055│ 0,1 │Отдел образования│Районный бюджет│ │ │квалификации поваров образовательных│2014 │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │учреждений │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │4.2.│Проведение ежегодного районного│2012 -│ -│ 0,18 │ 0,18 │ 0,36│Отдел образования│Районный бюджет│ │ │смотра-конкурса "Лучшая организация│2014 │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │школьного питания", участие в│ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │Республиканском смотре-конкурсе │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │Итого: │ │ -│ 0,225│ 0,235│ 0,46│ │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┴────────┴──────┴───────┴──────┴───────┴───────────────────┴───────────────┤ │5. Совершенствование системы управления организацией школьного питания │ ├────┬──────────────────────────────────────┬────────┬─────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────┤ │5.1.│Создание Координационного Совета по│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │организации школьного питания в ОУ │2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │5.2.│Проведение совещаний по проблеме│2012 -│Без дополнительного│Управление │ │ │ │организации школьного питания и мерах│2014 │финансирования │Роспотребнадзора по│ │ │ │по взаимодействию структур, его│ │ │Республике │ │ │ │обеспечивающих │ │ │Башкортостан, │ │ │ │ │ │ │отдел образования│ │ │ │ │ │ │Администрации │ │ │ │ │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │5.3.│Проведение мониторинга школьного│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │питания (в начале и конце учебного│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │года) │ │ │муниципального │ │ │ │ │ │ │района Уфимский│ │ │ │ │ │ │район │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │5.4.│Создание страниц школьных сайтов,│2012 -│Без дополнительного│МУ РЦПИ, │ │ │ │освещающих проблемы школьного питания │2014 │финансирования │муниципальные │ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ │ │ │ │ │образования │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┴────────┴─────────────────────────────┴───────────────────┴───────────────┤ │6. Формирование культуры школьного питания │ ├────┬──────────────────────────────────────┬────────┬─────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────┤ │6.1.│Пропаганда культуры питания среди│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │учащихся и педагогических работников,│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │организация цикла лекций для родителей│ │ │муниципального │ │ │ │по вопросам рационального питания│ │ │района Уфимский│ │ │ │детей, проведение в│ │ │район, │ │ │ │общеобразовательных учреждениях на│ │ │МБУЗ "Центральная│ │ │ │уроках и во внеурочное время│ │ │районная │ │ │ │тематических занятий по проблемам│ │ │поликлиника", │ │ │ │культуры питания и здорового образа│ │ │общеобразовательные│ │ │ │жизни │ │ │учреждения │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼─────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┤ │6.2.│Обобщение и распространение│2012 -│Без дополнительного│Отдел образования│ │ │ │положительного опыта организации│2014 │финансирования │Администрации │ │ │ │качественного и правильного питания│ │ │муниципального │ │ │ │школьников в общеобразовательных│ │ │района Уфимский│ │ │ │учреждениях района │ │ │район, │ │ │ │ │ │ │общеобразовательные│ │ │ │ │ │ │учреждения │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┬───────┬──────┬───────┼───────────────────┼───────────────┤ │6.3.│Приобретение профессиональной│2012 -│ -│ 0,065│ 0,065│ 0,13│Отдел образования│Районный бюджет│ │ │наглядной рекламы для столовых│2014 │ │ │ │ │Администрации МР│ │ │ │образовательных учреждений │ │ │ │ │ │Уфимский район, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │МБУЗ "Центральная│ │ │ │ │ │ │ │ │ │районная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │поликлиника" │ │ ├────┼──────────────────────────────────────┼────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │Итого: │ │ -│ 0,065│ 0,065│ 0,13│ │ │ ├────┴──────────────────────────────────────┴────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │ 5,28│ 5,35 │ 5,39 │ 16,02│ │Республиканский│ │ │ │ │ │ │ │бюджет │ │ ├──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ │ 3,75│ 6,34 │ 6,38 │ 16,47│ │Районный бюджет│ ├────────────────────────────────────────────────────┼──────┼───────┼──────┼───────┼───────────────────┼───────────────┤ │ИТОГО по Программе: │ 9,03│ 11,69 │11,77 │ 32,49│ │Районный и│ │ │ │ │ │ │ │республиканский│ │ │ │ │ │ │ │бюджеты │ └────────────────────────────────────────────────────┴──────┴───────┴──────┴───────┴───────────────────┴───────────────┘