Приложение к Решению от 24.12.2009 г № 108 Порядок
Порядок определения мест общественного питания, в которых не разрешаются розничная продажа, в том числе в розлив, и потребление (распитие) пива и напитков, изготавливаемых на его основе, на территории муниципального района уфимский район республики башкортостан
1.Настоящий Порядок разработан в соответствии с Федеральным законом от 7 марта 2005 года N 11-ФЗ "Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе" (далее - Федеральный закон), Постановлением Правительства Республики Башкортостан N 221 от 7 октября 2005 г. "О порядке определения органами местного самоуправления мест общественного питания, в которых не допускается розничная продажа, в том числе в розлив, и потребление (распитие) пива и напитков, изготавливаемых на его основе", изготавливаемых на его основе, на территории муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан в целях защиты нравственности и здоровья граждан, прежде всего детей и подростков.
2.Для целей настоящего Порядка под местами общественного питания, в которых не разрешается розничная продажа, в том числе в розлив, и потребление (распитие) пива и напитков, изготавливаемых на его основе (далее - Места общественного питания), понимаются стационарные и нестационарные объекты общественного питания, соответствующие требованиям Государственных стандартов Российской Федерации (ГОСТ Р 50647-94 "Общественное питание. Термины и определения", ГОСТ Р 50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий", ГОСТ Р 50764-95 "Услуги общественного питания. Общие требования"), Постановлению Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года N 1036 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания" (с изменениями на 10 мая 2007 года) и иным нормативным правовым актам, регламентирующим деятельность в сфере общественного питания.
2.1.Типы предприятий общественного питания:
- Ресторан - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные; винно-водочные, табачные и кондитерские изделия, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха;
- Бар - предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные, крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, десерты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары;
- Кафе - предприятие по организации питания и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции. Реализует фирменные, заказные блюда, изделия и напитки;
- Столовая - общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню;
- Закусочная - предприятие общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления из определенного вида сырья и предназначенное для быстрого обслуживания потребителей;
- Буфет - структурное подразделение предприятия, предназначенное для реализации мучных кондитерских и булочных изделий, покупных товаров и ограниченного ассортимента блюд несложного ассортимента;
- Магазин (отдел) Кулинария - магазин (отдел) в системе общественного питания, реализующий населению кулинарные изделия, полуфабрикаты, мучные, кондитерские и булочные изделия, покупные товары.
3.Места общественного питания по каждому объекту определяются органами местного самоуправления сельских поселений муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан самостоятельно.
4.Не допускается розничная продажа пива и напитков, изготавливаемых на его основе:
- в предприятиях общественного питания, расположенных в детских, образовательных и медицинских организациях;
- предприятиях общественного питания, расположенных в физкультурно-оздоровительных и спортивных сооружениях.
5.При определении Мест общественного питания учитывать:
- санитарно-эпидемиологические нормы и правила для предприятий общественного питания;
- необходимость сохранения предприятий общественного питания, осуществляющих розничную продажу пива, с учетом исторических и местных особенностей сельских поселений при условии, что наличие Мест общественного питания вблизи детских, образовательных и медицинских организаций, физкультурно-оздоровительных и спортивных сооружений не оказывает негативного воздействия на нравственность и здоровье граждан, прежде всего несовершеннолетних.
6.Места общественного питания определяются самостоятельно муниципальным правовым актом органа местного самоуправления сельских поселений муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан.
7.В муниципальном правовом акте указываются:
- тип предприятия общественного питания в соответствии с требованиями Государственных стандартов ГОСТ Р 50647-94 "Общественное питание. Термины и определения", ГОСТ Р 50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий";
- адрес Места общественного питания;
- основание принятия решения о введении ограничения по розничной продаже, в том числе в розлив, и потребление (распитие) пива и напитков, изготавливаемых на его основе.
8.В случае открытия или закрытия Мест общественного питания вносятся соответствующие изменения в муниципальный правовой акт.
9.Муниципальные правовые акты доводятся до сведения населения сельских поселений муниципального района Уфимский район Республики Башкортостан в порядке, установленном для опубликования муниципальных правовых актов.