Решение от 31.03.2011 г № 47-7
О работе по созданию условий для обеспечения жителей города услугами торговли и общественного питания
Заслушав информацию первого заместителя главы Администрации Калимуллина А.М. о работе по созданию условий для обеспечения жителей города услугами торговли и общественного питания, Совет городского округа город Кумертау Республики Башкортостан отмечает, что с целью создания благоприятных экономических условий для повышения эффективной деятельности предприятий городского округа путем развития инфраструктуры потребительского рынка города, ориентированной на повышение уровня жизни и благосостояния населения города, Администрацией городского округа город Кумертау Республики Башкортостан реализовывалась Программа совершенствования торговой отрасли городского округа город Кумертау Республики Башкортостан на 2009 - 2010 годы.
По состоянию на 01.01.2010 торговая сеть города насчитывает 359 предприятий розничной и мелкорозничной торговли. Кроме того, в городе функционирует сельскохозяйственный рынок ООО "Центральный рынок".
Следует отметить больший рост числа вновь открытых непродовольственных магазинов, относительно числа продовольственных, причем непродовольственные магазины имеют специализацию, подчас ограничивая ассортимент предлагаемых товаров одной - двумя группами товаров, но с широким спектром наименований. Узкая специализация магазинов - большой шаг в развитии торговли, так как в большинстве случаев означает прямые контакты розничной торговли с производителями, а, следовательно, гарантию качества продукции, снижение количества фальсифицированной продукции и т.д.
На территории города функционируют республиканские и российские сетевые компании, это магазины "Магнит", "Башспирт", "Полушка", "Эльдорадо", "Ярмарка", "Сателлит". Появление этих компаний резко усилило конкуренцию в данной отрасли. Для выживания в жестких рыночных условиях предприятиями торговли для повышения качества услуг и привлечения покупателей применяются современные методы и формы торгового обслуживания: системы скидок с использованием дисконтных карт, сезонные и праздничные распродажи, применение безналичных расчетов, розыгрыши призов, реклама в СМИ, проведение выставок. Широкое распространение получило кредитование покупок через банки, особенно при покупке мебели и бытовой техники, аудио- и видеотехники и компьютеров, а с недавнего времени сотовых телефонов и одежды.
Современный метод обслуживания населения - самообслуживание - организован в 15 продовольственных магазинах. На территории городского округа все шире применяются современные формы и методы торгового обслуживания населения, такие как осуществление расчетов с покупателями посредством пластиковых карт на предприятиях торговли и общественного питания.
Ощущается дефицит стационарной сети торгового обслуживания в отдельных районах города и сельских населенных пунктах. Необходим сбалансированный подход, предусматривающий наряду со строительством крупных объектов торговли активное развитие сети малых предприятий. Особого внимания заслуживает организация торгового обслуживания жителей сельских населенных пунктов округа.
Мелкорозничную сеть надо рассматривать как дополняющую стационарную торговую сеть. В этих условиях предполагается перемещение объектов мелкорозничной торговли в сельские населенные пункты, а также приведение ассортимента товаров в соответствие с функциональным назначением этих объектов (продажа мороженого, прохладительных напитков, печатной, табачной и другой продукции).
Требуют решения задачи обеспечения качества и безопасности товаров и услуг, борьбы с контрафактной продукцией. Наиболее актуальны они для сферы неорганизованной торговли: на рынках и в мелкорозничной сети реализуется основная масса фальсифицированной и некачественной продукции.
В настоящее время в городе работает 22 предприятия оптовой торговли. Ассортимент товаров продовольственной группы, реализуемых через оптовую сеть города, включает все группы товаров, кроме алкогольной группы. Неуклонно расширяется и ассортимент оптовых предприятий, специализирующихся на строительных и отделочных материалах, стирально-моющих средствах, парфюмерно-косметической продукции, посуде.
Важное место отводится комплексу мер по упорядочению торговли на рынках, сохранению и развитию сельскохозяйственных рынков как социально значимых объектов по обеспечению населения сельскохозяйственной продукцией.
В сентябре 2010 года универсальный рынок города преобразован в сельскохозяйственный. Преобразование в сельскохозяйственный рынок позволило упростить организацию выделения торговых мест для торгующих сельскохозяйственной продукцией, организовать торговлю с автотранспорта для сельхозпроизводителей, обеспечить расширение ассортимента и увеличение объемов реализации сельхозпродукции.
Услуги общественного питания в городе на 01.01.2011 оказывали 90 предприятий общественного питания на 10293 посадочных места, из них 23 предприятия общедоступной сети на 1514 посадочных мест.
Одним из важнейших направлений развития общественного питания, которому уделяется постоянное внимание, является школьное питание. Основную нагрузку по организации школьного питания в г. Кумертау несет муниципальное унитарное предприятие "Межшкольный комбинат общественного питания". Организация школьного питания - дело ответственное, требующее компетентности и любви к детям. Здоровье ребенка во многом зависит от качества питания, использования свежих продуктов, соблюдения режима.
Но по-прежнему в сфере организации питания учащихся общеобразовательных учреждений остается немало вопросов. Это:
быстрое остывание предлагаемых блюд, в связи с отсутствием мармитов для подогрева;
узкий ассортимент продукции для старшеклассников, в связи с отсутствием буфетов;
высокая текучесть кадров, в связи с тяжелыми условиями труда, низкой заработной платой, ранним режимом работы.
На основании изложенного Совет городского округа город Кумертау Республики Башкортостан решил:
1.Обязать Администрацию городского округа город Кумертау Республики Башкортостан:
- при формировании Генерального плана застроек новых микрорайонов предусматривать земельные участки для размещения торговых объектов;
- разрешить установку объектов мелкорозничной торговли в сельских населенных пунктах.
2.Рекомендовать Кумертаускому территориальному отделу Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан (по согласованию) и ГУ Кумертауская городская ветеринарная станция Республики Башкортостан (по согласованию) усилить контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.
3.Рекомендовать руководителям образовательных учреждений, организующим школьное питание:
- предусмотреть поэтапное обеспечение школьных столовых современным оборудованием (пароконвектоматами);
- организовать разнообразные формы питания для старшеклассников.
4.Контроль за исполнением данного решения возложить на комиссию по промышленности, жилищно-коммунальному хозяйству транспорту, торговле, предпринимательству и иным видам услуг населению.
Председатель
Совета городского округа
город Кумертау
Республики Башкортостан
О.А.АСТАХОВ